トランス脂肪酸と動脈硬化について

阿藤快さんが亡くなった 先ごろ、テレビのグルメ番組のレポーターとしても知られる、俳優の阿藤快さん(69)が亡くなった。発表された死因は、大動脈瘤破裂胸腔内出血。これは、動物性脂肪分やアルコールの過剰摂取、喫煙などによる動脈硬化が原因だと言われる。体内の血液の流れが悪くなり、大動脈に瘤ができる病気である…